6 à 8 personnes
- 225 g de beurre froid en petits morceaux
- 375 ml de farine non blanchie
- 750 ml de gros flocons d’avoine à l’ancienne
- 375 ml de cassonade
- 750 ml de petits fruits
Variantes – Quelques mariages gagnants : framboises et mangue, fraises et rhubarbe, bleuets et poire, pomme et canneberges, etc.
Préchauffer le four à 190 ºC/375 ºF.
Mélanger le beurre, la farine, les flocons d’avoine et la cassonade avec les mains dans un grand bol.
Déposer les petits fruits dans un plat et couvrir de la préparation à l’avoine. Cuire au four de 25 à 30 min.