4 personnes
Ingrédients
- 375 ml de hoummos
- 4 tranches de pain grillées 1 poivron rouge grilléen lanières
- 80 ml d’oignon rouge mariné
- 6 dattes Medjool en quartiers
- 250 ml de jeunes épinards ou de cresson ou de roquette
- Zeste de citron bio – facultatif
Tartiner 3 c. à soupe de hoummos sur chaque tranche de pain.
Garnir de quelques lanières de poivron et d’oignon rouge mariné, de dattes, de verdure et de zeste de citron, si désiré.